Bryg #2 – Xtra Special

.        Brygget d. 10. december 2016
.        Omstukket d. 20. december 2016
.        Flasket d. ??. januar 2017

Forord:
Er helt igennem hyggelig forsøgs-opskrift med hele 7 malte, honning og brun farin. Der taget højde for at denne bryg skal varme godt i vintermånederne, så der er godt med lakrids og en høj alc.% – Opskriften endte med at passe på en Bock.

Brygdata:

(ABV=Alc% / EBC = Farve / IBU = Bitterhed)

Malte med mere…

Humle

Notat vedr. smagsindtryk:
Sort som natten med tydelig lakrids-smag. Er man til lakrids, så er man glad 🙂 Skummet er flot og mørkt.

Laugets vurdering:


1 krus = Ikke noget for mig
5 krus = Den må jeg há mere af!

Gennemsnit:
Dennis:  Jakob:  
Peter:   Kurt:  
Torsten:   Henning: