Forord:
Biere de Garde er en øltype, der oprinder i det flade og frodige landskab i den franske provins Nord Pas-de-Calais. øllet har et tæt slægtskab til det vallonske Biere de Saison i Belgien, der ligesom Biere de Garde er et produkt af gamle hjemmebrygstraditioner i det fransktalende Flandern. Biere de Garde er som øltype oprindeligt en landøl. Den blev brygget ude på gårdene i vinterhalvåret, med det formål at have en fyldig og forfriskende øl til sommerens og efterårets høstarbejde. Biere de garde overgæres som oftest. – Vi har valgt at øllet ikke skal gemmes tilsommer.. Den er brygget som påskeøl, med bl.a. appelsinskal.
Brygdata:
(ABV=Alc% / EBC = Farve / IBU = Bitterhed)
Malte med mere…
Humle
Notat vedr. smagsindtryk:
En dejlig let-drikkelig øl, med tydelige toner af appelsin.
Laugets vurdering:
| Gennemsnit: | |
|---|---|
| Dennis: | Jakob: |
| Peter: | Kurt: |
| Torsten: | Henning: |
